TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 gEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Aus Zitrusfrchten und pfeln gewonnener faserartiger Kohlenhydrat mit gelierenden Eigenschaften und angereichert mit Salzen fr eine langsame Gelierung. Ermglicht die Herstellung von Belgen mit geringem Zuckergehalt und einer elastischen gelierten Textur, die zum berziehen von PAsta, Kuchen, Keksen oder anderen Zubereitungen mit sauren und oder neutral alkalischen Produkten