CanapéEen canap is een klein en elegant klassiek gerecht uit de Franse keuken. Janneke houdt niet zozeer van de complexe bereidingen uit deze keuken, maar wel van de verfijnde intense smaken. Vertrouwde ingredinten en eenvoudige bereidingstechnieken maken deze vaak klassiek genspireerde recepten tot een succes. Van artisjokrillette met toast, coquilletartaar met limoencrme en tot gegratineerde paddenstoelen met salie en brie en aardpeerrsti met sukade en