LievelingskostIedereen heeft een lievelingsgerecht. En vaak is dat een klassieker. Maar waar komen die klassiekers vandaan? En zijn ze eigenlijk wel zo klassiek? In dit boek achterhalen we het verhaal achter vijftig gerechten die niet meer weg te denken zijn uit onze Vlaamse keuken. Van biefstuk friet, garnaalkroketten, paling in 't groen en ossentong in madeirasaus tot kip moambe en tajine. Lievelingskost is een hartverwarmende ode aan de gerechten die ons