Sojasaus - Shoyu Kijoyu, Ando, Japan, 200 mlEen typisch ingredint uit de Aziatische keuken dat in veel recepten uit het Verre Oosten niet mag ontbreken. Deze licht bittere sojasaus met een iets hoger zuurgehalte past fantastisch bij varkensvlees, gyoza en ramen soep. Maar ook te gebruiken als allrounder. De natuurlijke zoetheid van de hoogwaardige basisproducten maakt deze shoyu compleet. Gemengd met mosterd een snelle dip. Sinds 1853 brouwt de familie Ando uitsluitend natuurlijke sojasaus