Yonagani, Ku-su Awamori, 700mlType: Awamori Ingredinten: Thaise langkorrelrijst Alcoholpercentage: 30% Yonaguni is een van de meest zuidelijke eilanden van Japan, en ligt op slechts 100 km van Taiwan (ten opzichte van maar liefst 2000 km van Tokyo!). Het eilandje was eeuwenlang een knooppunt voor de contacten tussen China en het Ryukyu koninkrijk. Het is dan ook waarschijnlijk dat de technieken voor het brouwen van Awamori, een distillaat op basis van Thaise langkorrelrijst, hier