Eten als een japanner thuisOntdek de principes van de Japanse eetcultuur voor heerlijke en gezonde dagelijkse maaltijden. Leer met eenvoudige ingredinten een gevarieerd eetpatroon leggen en bereid toegankelijke recepten. Stel je voor dat je elke dag met eenvoudige ingredinten maaltijden bereidt die zowel heerlijk als gezond zijn. Dat is precies wat miljoenen Japanners dagelijks doen, en dat kun jij ook. In dit boek ontdek je de principes achter de Japanse eetcultuur, van