EggalbuminEggalbumin In den letzten sechs Monaten sind die Preise fr Eggalbumin stark gestiegen. Frher waren gnstige Chargen mit minimalen produktionsrelevanten Abweichungen immer mal wieder verfgbar, aber in der aktuellen Rohstoffknappheit gibt es sie nicht mehr. Auch durch Grobestellungen lassen sich bei der Rohstoffverknappung keine besseren Preise erzielen. Wir bitten um Verstndnis, dass die Preiserhhung aufgrund der schwierigen Marktsituation erfolgt ist.