• Quittenbrand 41,5° •"Se, gewrzbetonte Nase, etwas Vanille, zart mentholige Wrze, extreme Fruchttypizitt; pikant zitronig am Gaumen, prsentiert den Sortencharakter fllig und charmant mit ausgeprgter Fruchtse. Die Apfel und Birnenquitten sind reich an hocharomatischen, therischen len. Sie werden in der Obstanlage unseres Brennmeisters im Oktober von Hand geerntet. Durch ihr pektinreiches Fruchtfleisch sind die Frchte hart und schwer zu zerkleinern. Mit Hilfe einer Obstmhle
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