Splendido Primavera EstateItalienische Kche fr Frhling und Sommer Mit saisonalen Zutaten richtig gut italienisch kochen Traditionelle Spezialitten spielen zu bestimmten Anlssen eine groe Rolle in Italien. Mit Mnchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frhling eingelutet. Zur Festa della Donna am 8. Mrz darf die Torta Mimosa nicht fehlen, zu San Giuseppe am 19. Mrz gibt es in jeder Pasticceria Unmengen von Zeppole. In den Abruzzen gibt es keinen 1. Mai ohne den Gemseeintopf
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