Sicilia Perricone DOC "Ribeca" 2019 - FirriatoCupo e profondo il rubino alla vista. Complesso al naso, si apre con sentori di mora, di prugna e di marasca, per poi virare su ricordi di bacche di ginepro, liquirizia, zenzero e chiodi di garofano. La bocca avvolgente e sontuosa, energica e ben equilibrata, piena e di ottima persistenza. Il lavoro di decenni dedicato al recupero integrale di unantica variet vitata, quale quella del perricone, ha portato a ottenere il Ribeca, prodotto da Firriato