Domaine Dubost - Morgon "Douby" 2021Domaine Dubost Morgon Douby 2021 100% Gamay 75cl Vitigno: Gamay Suolo: Suoli granitici su scisti minerali, derivati ferrici con piccoli rilievi e ghiaia in superficie Et delle viti: da 45 a 60 anni a seconda degli appezzamenti Densit: 10. 000 piedi I Ha Produzione: 3500 bottiglie Vendemmia e vinificazione: Raccolta e vinificazione manuale semicarbonico della durata di 20 giorni a bassa temperatura simile alla bollitura in cucina Affinamento: 1 anno in
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