Vino Rosso "Ottavio" - Cascina TavijnRosso rubino scarico. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note floreali e cenni speziati. Al palato rivela una piacevole freschezza, un tannino leggero e una buona persistenza. Il Vino Rosso "Ottavio" di Cascina Tavijn nasce da uve grignolino provenienti dal vigneto Mezzena; la fermentazione spontanea, con soli lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce, per una settimana, in contenitori di acciaio e cemento. Imbottigliato senza uso di