Kokkekniv 210 mm, ENJIKI Migawa Ginsan GyutoMigawa serien fra Tadataka Maruyama (Enjiki Knives) er svrt flotte kniver smidd i Ginsan av Shogo Yamatsuka i Sakai. Disse knivene er deretter etset n og n for f frem et spennende mnster i bladet som er unikt for enhver kniv. Ekstremt god konveksslip p dette bladet som Maruyama er kjent for fra sine dager som sjefssliper hos HADO. En unik kniv som vi har reist Nara, Japan for hente personlig.