Syrah - Domaine d'Yf - 2023Cpages: Syrah. Nez: intense, sur les fruits rouges et pices, notamment le poivre noir. En bouche: structur, belle tension avec des tanins bien prsents, notes fruites et boises provenant de l'levage d'un an en fts de chne. Accords: apritif, entrecte grille et sauce au poivre, tian de lgumes, fromages affins. Le domaine: Le domaine dYf, cr en 2018 par Yann Fangeat, cultive 4,2 hectares de vignes en agriculture biologique sur Chassagny et Taluyers, au