Miel de Fleurs de Printemps Eure-et-Loir | 1kgAvec ses 500 ruches de production, l'quipe de la ferme apicole Billard n'a pas perdu sa fascination pour l'abeille. Aprs plusieurs annes de production amateur, elle a adopt le statut professionnel en 2008 pour diversifier la petite exploitation cralire familiale depuis quatre gnrations. La transhumance des ruches permet la production d'une dizaine de miels diffrents. La saison commence avec la rcolte du miel de printemps. Puis viennent le miel