Type 301 couteau Chef 20 cmLa qualit et la performance Chroma design by F. A Porsche Design allemand acier japonais Le couteau du Chef est le grand classique de toutes les cuisines professionnelles. Il sera utile dans un grand nombre de tches en cuisine. Le manche invers confre ce Chef une tenue parfaite sur des utilisations longue dure. Acier : 0. 7% de carbone + molybdne vanadium, duret ~57 58HRC Manche : ergonomique en inox Aiguisage : ambidextre
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