Braisière avec couvercle PRIMA MATERABraisire idale pour cuire l'touffe ou braiser (lgumes, poissons, viandes), pour la prsentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera compos de 90% de cuivre et 10% dacier inoxydable AISI 304 : 90% de cuivre lextrieur : excellente conductibilit thermique pour une matrise parfaite de lenvironnement de cuisson ; rsultats de cuisson exceptionnels. 10% dinox lintrieur : parfaitement alimentaire ; vite le rtamage du cuivre ; faible proportion
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