Aubergines farciesLes aubergines farcies, connues sous le nom de makdous dans les pays du Levant, font partie de la tradition culinaire libanaise, Elles sont fabriques par une entreprise artisanale familiale et renferment un savoureux mlange de poivrons, de noix et d'ail qui offre une agrable combinaison de textures, la fois croquantes et fondantes, Ces dlices peuvent tre dgustes en apritif ou en entre,
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