Carupano 21 PrivadaCarupano 21 Privada Carmen Lpez de Bastidas er Venezuelas eneste kvindelige masterblender, og Carpano 21 er hendes mestervrk. Rommen, med undertitlen Reserva Privada, er lagret op til 21 r p amerikanske egetrsfade. De varme dage og klige ntter giver en hj fordampning, og fadene toppes ikke op igen, som man ellers gr i andre lande. Sdan er traditionen i Carpano, for det giver iflge dem den bedste rom, og s m man leve med at processen er bekostelig.