Soja Sauce ØClearspring Soja Sauce er en kologisk, naturligt fermenteret sojasauce med en fyldig og balanceret umamismag. Fermenteringen giver saucen dybde og en rund smag, der gr den anvendelig bde i madlavning og som smagsgiver ved bordet. Smagen er kompleks med tydelig umami uden at virke skarpt salt. Den er rundere end klassisk kinesisk soja og uden den sdme, man finder i ketjap manis, som er en sd sojasauce. Derfor passer den godt til wok, nudler, risretter,