KARTOFLER - 50 RETTER MED KARTOFLERTilgngelig, holdbar og alsidig den folkekre, ydmyge knold, der med sin saft og kraft fra den danske historie, muld, vind og vejr, er kkkenets kamleon. Denne bog er dedikeret til en af grundstenene i det danske kkken: KARTOFLEN. Bogen byder p kartoffelmos, pommes Anna, massaman curry, bagte kartofler og gnocchi cremet, sprdt, fyldigt, let og med masser af den umami, som kun kartoflen kommer med. Du fr opskrifter, hacks og inspiration til at tnke